2021年11月17日，由南京市市場監督管理局特殊食品安全監督管理處張儉處長、邱黎勇副處長等領導組織的，各區局檢查員學習班近百名學員到公司進行生產現場參觀學習。
實訓團一行抵達工廠后，由邱處長介紹了此次實訓的目的，簡述了特殊食品與普通食品之間的區別。南京圣諾生物科技實業有限公司的生產規模、生產設備、條件現代化等均屬排在市保健食品行業前列，極具代表性，所以選此作為本次實訓地，希望檢查員通過此次實訓，了解特殊食品生產企業的質量管理和生產管理。
公司總經理林紅女士致辭，并詳細介紹了工廠的發展歷程、生產管理、質量控制、原輔料查驗、出廠檢驗等制度規定。重點講述了南京圣諾從源頭質量管控，到全過程生產質量控制，全鏈條信息化追溯監管，來保證產品質量的過程，為共建國家食品安全示范城市做出應有的貢獻。
公司副總經理杜顯龍先生及公司行政部講解員，共同帶領實訓團參觀公司的保健食品固體制劑生產車間及檢測中心，詳細介紹了車間的生產環境、智能化生產設備，檢測中心的精密儀器等，讓實訓團對保健食品生產企業有了更深入的了解。
最后，由張儉處長對本次實訓做了全面的總結，通過本次實訓能讓各位檢查員對特殊食品生產企業的整體情況有直觀的感性認識，成功組織此次培訓班將進一步提升南京市對保健食品企業的監管水平。張儉處長還介紹了南京市特殊食品生產企業的分布情況，并再次感謝南京圣諾生物為本次實訓提供的幫助。
通過實地參觀學習，學員們對特殊食品的生產監管標準有了更高的認識，對圣諾公司的生產質量控制和產品技術含量給予充分肯定。
|
